Der erste Rotwein, der 1970 von Simonsig gekelltert wurde, war ein Pinotage, eine Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsaut. Das Ziel dieses Pinotage ist die Akzentuierung der fructigen Himbeernote der Pinotage-Traube.
STIL
Dezente Holz Note, weich und fruchtig.
SPEISEMPFEHLUNG
Passt gut zu indischen Essen, auch zum gegrillten Straußensteak oder anderen südafrikanischen Spezialitäten.
