Brillanter, trockener Rosé im Champagner-Stil. In der Nase blumige Variationen, kombineiert mit reifer Erdbeere und rote Johannisbeere. Feine, frische Brioche-Noten. Am Gaumen lang anhaltende, dichte Mousseux. Langer, cremiger Nachhall.
STIL
Ein vollmundiger trockener, funkelnder Rosé nach der traditionellen Methodé Cap Classique mit einer zweiten Gärung in der Flasche. Sorgfältige Mischung durch den erfahrenen Winzer schafft einen eleganten und noblen Rosé mit jugendlichem Beerenduft und auffallende finesse am Gaumen.
SPEISEMPFEHLUNG
Klassisch als Aperitif oder zu leichten Fischgerichten.
