Elleganter vollmundiger, strohfarbener Chenin Blanc. Die Säure ist gut integriert und ausgewogen. In der Nase und am Gaumen dominieren Primärfruchtaromen von Passionsfrucht und reifen Guaven. Der resultierende Wein zeigt eine seltene Kombination aus intensiven Aromen, Komplexität und Länge, die ein hervorragendes Beispiel für Südafrika Chenin Blanc darstellt.
STIL
Vollmundiger Weißwein
REIFEZEIT
Nach der Gärung wurde der Wein 5 Monate auf der Feinhefe belassen
